Giới thiệu

Thương hiệu Nem Ngựa Xuyến Hùng

“Từ một món ăn quê chân thành đến đặc sản mang hồn vùng cao.”

Ra đời từ gian bếp nhỏ ở thôn Mai Sưu, xã Trường Sơn, huyện Lục Nam, Bắc Giang, nghề làm nem của gia đình Xuyến Hùng bắt đầu từ năm 1999 và đã gắn bó với nhiều thế hệ thực khách.

Khởi đầu từ những gói nem được làm thủ công, gói bằng lá chuối xanh và gửi biếu họ hàng, hàng xóm, sản phẩm dần được biết đến bằng những tên gọi thân thuộc như “nem nhà bác Hùng”, “nem bà Xuyến”.

Năm 2021, tên gọi Nem Chua Xuyến Hùng – Since 1999 được chính thức sử dụng để ghi dấu hành trình gìn giữ công thức gia truyền, nguyên liệu bản địa và tinh thần làm nghề tử tế. Năm 2024, gia đình tiếp tục phát triển dòng sản phẩm Nem Ngựa Xuyến Hùng.

Giới thiệu Nem Ngựa Xuyến Hùng

Đậm vị riềng tỏi – mang dấu ấn vùng đồi Lục Nam.

Nem Ngựa Xuyến Hùng được chế biến từ thịt ngựa và bì ngựa đã làm chín, kết hợp cùng riềng, tỏi, tiêu và các gia vị truyền thống. Sản phẩm không lên men, có hương vị đậm đà và khác biệt so với nem chua truyền thống.

Sản phẩm được chế biến thủ công, không sử dụng chất bảo quản và được đóng gói theo nhiều hình thức như gói lá chuối hoặc hũ PET để thuận tiện sử dụng, bảo quản và biếu tặng.

Nem Ngựa Xuyến Hùng – Giữ trọn vị quê, tiếp nối truyền thống.